 - Le diverse annate :
L’intera gamma dei vitigni di Alsazia è rappresentata : Gewurztraminer, Muscat, Pinot Blanc, Pinot Noir, Sylvaner, Pinot Gris, Riesling.
Commercializziamo vini DOC Alsazia (denominazione di origine controllata), DOC Alsazia « Grand Cru », « Vendanges Tardives »
e « Selection de Grains Nobles ». Elaboriamo anche il nostro Crémant di Alsazia.
I nostri « Grands Crus » sono l’Eichberg ed il Pfersigberg, due vini unici e generosi. Oltre ai nostri vini, continuiamo la tradizione dell’ acquavite che produciamo a partire dalla nostra frutta.
Questa pagine è attualmente in costruzione, le schede tecniche dei nostri vini e le tariffe franco stabilimento saranno fra poco disponibili in formato pdf.
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- I vitigni Alsaziani
Le schede tecniche dei nostri vini sono disponibili al formato pdf.pdf
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Sylvaner: molto fresco e leggero, con un fruttato discreto. Piacevole e dissetante, dimostra anche una bella vivacità.
Consigliato con trote, piccoli pesci frittati o grigliati.
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Syvaner 2004 |
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Pinot Blanc: rotondo e delicato, associa freschezza ed agilità.
Consigliato con carni bianche e formaggi a pasta cotta (Emmenthal, Toma).
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Pinot Blanc 2005 |
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Cuvée Ambre 2005 |
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Riesling: Asciutto, vino di classe, lietamente fruttato, offre un bouquet di una grande finezza con aromi minerali e florali.
Consigliato con antipasto, crostacei e pesci.
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Riesling 2005 |
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Vieilles Vignes 2004 |
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Grand-Cru Eichberg 2002 |
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Grand-Cru Eichberg 2003 |
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Muscat: Vino asciutto e molto aromatico, esprime meravigliosamente il sapore del frutto fresco.
Consigliato con aspargi e frutta, accompagna molto bene anche gli antipasti.
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Muscat 2004 |
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Pinot gris: Opulento, ben strutturato, rotondo e lungo in bocca, presenta complessi aromi di frutta secca leggermente affumicata.
Consigliato con carni bianche e pesci in salsa.
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Pinot Gris 2005 |
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Grand-Cru Pfersigberg
2005 |
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Vendanges Tardives 2005 |
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Gewurztraminer: Corposo e ben strutturato, il suo inteso bouquet rilascia aromi di frutti, fiori e spezie. A volta morbido, è spesso un vino di « garde ».
Consigliato con la cucina esotica, formaggi piccanti e frutta.
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Gewurztraminer 2006 |
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Cuvée Saint Léon 2005 |
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Grand-Cru Eichberg 2004 |
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Grand-Cru Pfersigberg
2003 |
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Grand-Cru Pfersigberg
2004 |
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Vendanges Tardives 2005 |
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Pinot noir: l’unico vitigno alsaziano a produrre vini rossi. Colore rubino sostenuto con un odore di kirsh.
I tannini setosi participano all’equilibrio di questo vino.
Consigliato con carni rosse e formaggi caratteristici.
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Pinot Noir 2004 |
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Cuvée Rubis 2005 |
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Crémant di Alsace: Crémant di Alsace combina freschezza ed corpo.
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Crémant Brut |
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L’ABUSO DI ALCOL E PERICOLOSO PER LA SALUTE |
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