Boutique Vins d'Alsace Bio 
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"Ambre" 2009
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Alsace |
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Pinot Gris & Pinot Auxerrois |
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75 cl |
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Millésime : 2009 |
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Ce vin issu de Pinot Gris et Pinot Auxerrois a été totalement vinifie dans des fûts de 600 litres en chêne appelés Demi-muids. De couleur jaune doré, il présente de belles larmes. Son nez puissant sur des notes toastées caractéristiques d'un passage en fût nous laisse présager un avenir prometteur. Son palais riche et onctueux dévoile des arômes de caramel et de vanille. |
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Il se mariera à merveille avec des fruits de mer, viandes blanches en sauce et pourquoi pas un foie gras poêle. |
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Agriculture Biologique
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